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痛风能否吃竹笋 饮食注意事项有哪些

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  饮食治疗对于痛风病情的控制具有很好的效果,那么,痛风能否吃竹笋? 饮食注意事项有哪些呢?下面,笔者为您带来解答。

  竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。所以竹笋能吃。

  除此以外,从饮食方面着手进行饮食治疗也是治疗痛风的重要手段之一,下面,笔者进行为您带来饮食注意事项的介绍。

  一、首先要控制好嘌呤

  高嘌呤食物是体内外源性尿酸的主要来源,过多的摄入对痛风无疑是非常不利的,嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、杂豆和各种肉汤、肉汁;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75~150毫克之间,应谨慎选择。

  二、摄入适量的维生素c、B族

  这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解;戒烟酒,多饮水每天的饮水量应达到2500~3000毫升,通过增加尿量来帮助肾脏排出尿酸,同时减轻尿酸对肾脏的损害;

  三、节制每日的进食总热量

  控制每天饮食中的总热量,减轻体重。痛风病人60%~70%为肥胖者,诸多资料显示,肥胖是痛风的危险因素之一,血尿酸与体重指数呈正相关。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80%左右为妥,严禁暴饮暴食,痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高,致使痛风关节炎发作。

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