“痛风”首先是一种代谢病，是由于人体对嘌呤(piao ling)类物质代谢障碍，产生过多的尿酸(在血里，不在尿里)，这就形成了高尿酸血症，而这些多余的尿酸会在一些部位沉淀下来，形成尿酸盐结晶，这种结晶会刺激关节滑膜发生炎症，引发急性滑膜炎。造成红肿热痛，就是痛风发作。

遵义痛风医院专家表示：高尿酸血症在男性人群中人数众多，常合并有肥胖、高胆固醇、高血脂、高血糖等，有些已经有痛风发作的病史，有些还没有发作过。很多人初次发病因因为前一天出去聚餐了一顿或者喝了场酒，又或者发生在旅行途中。这说明痛风的发作诱因和饮食运动息息相关。今天和大家接着昨天的文章来继续讨论下痛风的饮食和运动控制。

低嘌呤饮食总纲及简谱

多吃蔬菜水果，少吃肉类，不吃海鲜、内脏，戒烟酒咖啡，多饮水。

可以吃的：芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果。肉类可以适当吃些猪肉、鸡肉。

少吃的：鱼、内脏、肉汤、贝类、虾蟹、芹菜、菜花、菠菜、扁豆、豌豆、蘑菇、辛辣、咖啡、啤酒、浓茶。

烹调方法多用煮、熬、蒸，少用煎、炸。

痛风饮食(详细整理版)

食物嘌呤含量一览表，图片存下来方面查阅!

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1. 痛风患者可以吃的食物

2. 痛风不能吃(尽量不要吃)的食物

3. 痛风患者可适当吃一点的食物